鳥元

토리모토 인기 NO.1 메뉴【코친 모모 볶음밥】

1280 엔(세금 포함)

내점되는 대부분의 고객이 주문되는 당점의 인기 No.1 메뉴 "코친 모모 야키야키"는 아이치 · 이나가키 종 닭장 나고야 코친을 사용하고 있습니다.육성을 고집한 닭고기 특유의 강력한 육질과 응축된 맛을 숯불로 차분히 씹는 것으로, 밖은 고소하고, 안은 육즙으로 완성한 극상의 일품입니다.

수량 한정 메뉴【코친구조 모듬】

2380 엔(세금 포함)

토종닭의 왕·나고야 코친의 모듬을, 특제 간장으로 상미해 주세요.철저한 온도 관리 후 신선한 조류 찌르기를 제공하기 위해, 낮의 기온이 30도를 넘는 한여름 날은 새 찔러 모듬 제공을 정지하고 있습니다.새 찌르기를 기대해 주셨던 분, 미리 이해의 정도 잘 부탁드립니다.

맛이 넘치는 닭고기 국물로 볶은 【토리모토의 솥밥】

1080 엔(세금 포함)

엄선한 국산 쌀에, 나고야 코친의 맛을 응축한 국물을 사용해, 한솥씩 정성스럽게 볶은 솥밥은, 갓 구운 향기와 함께, 입 가득하게 상냥한 감칠맛이 퍼집니다.주문마다 정중하게 끓이기 때문에, 시간은 35 분 정도 받기 때문에, 주문시는 서둘러 말씀해 주십시오.

《전통과 품질의 증 이나가키 종계장의 나고야 코친》

전국에서도 희귀한 순계 나고야 코틴을 계속 키우는 이나가키 종계장은, 넓은 자연 환경에서 150일 이상 차분히 키워진 순계 나고야 코친입니다.스트레스를 억제한 평지로 맛과 탄력 있는 육질을 실현하고 있습니다.이나가키 종 닭장이기 때문에 전달되는 농후하고 깊은 맛입니다.

【새의 테사!】 코친 무네 얇은

1180 엔(세금 포함)

나고야 코친의 네네 고기를 사치스럽게 얇게 만들어.뚜렷한 씹는 맛과 씹을 정도로 퍼지는 진한 맛은 각별.폰즈로 깔끔하게 양념과 함께 부디.품위있는 맛이 입 가득 퍼져 술과의 궁합도 발군입니다.특별한 한 접시를 꼭 즐겨 주세요.

새 젓갈

400 엔(세금 포함)

코친의 가슴살을 정중하게 담아, 비전의 오리지날 제법으로 완성한 일품.부드러운 염기와 독특한 감칠맛이 술의 맛을 더욱 돋보이게합니다.일본술의 아테에게 최고입니다.

토리모토 특제【닭 슈마이】

400 엔(세금 포함)

닭의 맛이 입 가득 퍼지는, 토리모토 특제 슈마이.나고야 코친의 맛을 담은 표고버섯이 들어간 품위있는 맛을 연출한 일품.갓 찐 껍질에서 떠오르는 향기와 술 동행에도 딱 맞는 수고 해바라기 일품입니다.

치킨 남만

680 엔(세금 포함)

코친 닭도 고기와 가슴살을 모두 사용하고, 특제의 감초 달레와 수제 타르타르로 드세요.아래에 깔린 양파의 찻잔이 식감과 뒷맛에 기분 좋은 악센트를 더합니다.젓가락이 멈추지 않는 새 원류 치킨 남만입니다.

조류 카레 냄비

980 엔(세금 포함)

나고야 코친의 국물을 듬뿍 사용한 특제 카레 스프가 닭고기와 야채에 살짝 얼룩지게 되는 행복의 한 냄비.나스, 브로콜리, 쁘띠 토마토 등의 여름 야채와 부드럽고 깊은 수프가 절묘하게 얽혀, 여름에 딱 맞는 일품입니다.

【한 분에게도 커플도】 카운터 석을 9 석 준비하고 있습니다.차분한 공간에서 요리와 술을 즐길 수 있으므로, 커플이나 부부, 소중한 분과의 이용에 최적입니다.

【각종 연회에!】 4명부터 최대 6명까지 이용하실 수 있는 좌석의 준비도 있습니다.연회나 접대, 가족, 친구와의 식사에도 딱 맞습니다.신발을 벗고 편안한 개방적인 공간에서 토리모토 자랑 닭 요리를 즐길 수 있습니다.

【8명 이상의 연회도 가능】 이동식 좌석석이 되므로, 최대 12분까지 앉을 수 있습니다.좌석에 한계가 있으므로, 12명 이상으로 이용 희망하시는 경우는, 전화로 확인해 주십시오.

카운터 석1명 × 9

혼자 일 끝나는 한 잔이나, 커플이나 부부에서의 이용 등에 딱입니다! 조건의 요리와 맛있는 술로 천천히 침착한 시간을 보내 주세요.

객실4명 × 2

공간을 넓게 사용한 좌석은 3~4명이 이용할 수 있는 좌석이 두 개 있습니다.가동식이 되어 있으므로, 두 개의 다다미를 합치는 것으로 최대 10분까지 사용하실 수 있습니다.친구와의 회식이나, 회사에서의 연회 등, 다양한 장면에서 이용해 주세요.

객실4명 × 2

이동식 다다미가 되므로 최대 10명까지 이용하실 수 있습니다.좌석에 한계가 있으므로 전화로 확인하십시오.

순계 나고야 코친을 사용

이나가키 종계장의 나고야 코친을 사용하고 있습니다.농후한 맛과 제대로 된 씹는 맛이 자랑입니다.

풍부한 일품요리

코친도 볶은 구이에 가세해 치킨 남만이나 솥밥, 가죽 유비키 폰즈 등, 풍부한 일품도 즐겨 주세요.

마스터스 드림도◎

닭의 맛과 고소함을 마스터 드림의 농밀한 감칠맛과 섬세한 거품이 부드럽게 감싸고 있습니다!

다양한 분들이 즐길 수 있는 술의 라인업

많은 분에게 일본술을 즐길 수 있도록, 특징이 없는 10종류의 일본술을 준비하고 있습니다.그 중에서도, 왕록 주조의 맑은 산과 깨끗한 "계", 쌀의 맛과 뼈 굵은 마시고 맛이 매력의 "길이 직경"은, 모두 생·무여과의 압도적인 신선한 감이 있어, 조리 요리와의 궁합도 발군입니다!